Mi receta estrella

¡Buenas noches!

Esta noche os voy a revelar una de mis recetas estrella: La patata rellena

Las patatas rellenas, las llamadas jacket potatoes de Inglaterra, se pueden rellenar prácticamente de cualquier cosa que nos guste, jamón de york, bacon, atún, cebolla caramelizada... ¡miles de posibilidades!

Lo bueno que tiene esta receta es que no necesitas grandiosos ingredientes, y que se hace en muy poquito tiempo.

Los ingredientes para una persona son:
- Un microondas y un horno ;)
- Una patata mediana, tirando a grande
- Una cucharadita de mantequilla
- Un poquito de sal
- El ingrediente del relleno (yo suelo hacerla de bacon, porque me encanta, uso 2 lonchas)
- Queso rallado

Lo primero que tenemos que hacer es lavar a conciencia la patata, y secarla, porque la vamos a cocer en el microondas con piel. Como os decía, lavamos la patata muy bien, la secamos, y la ponemos en un recipiente apto para microondas (un bol, o una bandejita de cristal) a temperatura máxima de 6 a 8 minutos.
Precalentamos el horno a 180º.
Mientras que se esta haciendo la patata en el micro, cortamos el bacon en tiras finitas, lo freímos para que quede crujiente (no mucho) y reservamos.
Cuando el micro ha acabado, la patata esta hecha. La retiramos con cuidado, que quema, y la abrimos un poquito mas arriba de la mitad, con cuidado de que la piel no se rompa. una vez abierta, la vaciamos con una cucharita y lo ponemos en un bol, donde lo mezclaremos con la mantequilla a temperatura ambiente (con el calor de la patata se derrite), la sal, y por ultimo ponemos el bacon que teníamos reservado.
Con el resultado de la mezcla rellenamos la patata, la ponemos en un recipiente apto para el horno, ponemos el quesito rallado por encima de la patata (aunque si lo echáis también en la base antes del relleno esta muy rico, porque se funde) y lo metemos al horno, hasta que el queso rallado se dore.

El resultado es una patata rellena (en la foto hay 2 porque son pequeñas) muy rica en 15 minutos.

Contarme que tal os ha salido, y que rellenos habéis probado ;) espero que os guste!

De Cumpleaños

¡Hola de nuevo!
Después de un fin de semana en el que no he parado ni para descansar (que es lo que debería haber hecho) aquí estoy de vuelta... sin muchas ideas, pero con la misma ilusión!

Hoy es el cumpleaños de mi sobrinito pequeño, Victor, y hace un añito. Como tiene dos hermanos mayores con los que no se lleva tanto tiene muchos juguetes, así que no le voy a regalar nada de eso. Sí que le voy a llevar algo de ropita de abrigo, que eso nunca viene mal, pero además le quiero hacer un muñequito de lana, y ¡voy a compartir con vosotros esta manualidad!

Para hacer el muñequito necesitamos:
-cartón, para hacer los círculos para los pompones. El cartón puede ser cualquier cartón finito, como de caja de cereales o de galletas.
-lana de colorines (yo he escogido verde, azul, blanco y naranja)
-un poco de hilo.
-tijeras.

Aquí vemos las lanas de colores y los cartones hechos "Donuts" es decir, circulitos con un circulo en el centro. Estos círculos de cartón tienen que ser dobles, es decir, tiene que haber 2 del mismo tamaño: 

Yo voy a hacer una ranita, pero se pueden hacer infinidad de muñecos con un poco de imaginación. 

Para empezar cogemos uno de los círculos dobles, y lo empezamos a envolver con lana. Yo he cogido el mediano, que será el de la cabeza. 

Yo os recomiendo que cortéis un trozo de lana y lo dobléis por la mitad. Introducís por el circulo del centro el trozo de lana por el doblez, y después por la parte de fuera del circulo, meter los extremos de la lana por el doblez, así cuando tiréis se quedará como un "nudito" y podéis seguir enrollándolo sin problemas. 

Ahora para hacer el cuerpo, cojo el grande. Voy a poner la tripita blanca y el resto verde, a ver como queda. Empezamos como os dije antes, haciendo un "nudito" para poder enrollar mejor:

Después de haber hecho el cuerpo, vamos a hacer los ojos, que serán dos pompones hechos con los "donuts" mas pequeños.

Para hacer el pompón hay que cortar la lana entre los dos cartones así: 

  

Metemos el hilo entre los dos cartoncitos y hacemos un nudo. Quitamos los cartoncitos y recortamos la lana que se haya quedado un poco rebelde ;) y quedará así:

Después unimos todo y ya tenemos el muñequito! :)

Bueno, con un poco mas de tiempo sale mejor ;) pero sino llego tarde a la comida!!! 

Otro ejemplo que ya tenia hecho puede ser este: 

¿¿Os ha gustado??

Besitos!!

Bienvenid@s

¡Bienvenid@s!

Esta noche estoy muy nerviosa, porque he decidido crear un Blog... Es mi primer Blog, y por lo tanto, este es mi primer post.

Hoy para empezar os voy a contar un poquito sobre mi, para que me vayáis conociendo un poquito. Soy natural de un pueblecito de Segovia llamado Aldehuelas de Sepúlveda, cerca del Parque Natural Hoces del Río Duratón, un paraje encantador. Estuve estudiando por aquellos lares hasta que me decidí a ir a la Universidad, y entonces me mudé a Madrid con mi hermana a estudiar Turismo. Hice prácticas y trabaje un poco en el sector, pero no me termina de convencer y de momento estoy en una tienda de moda (Massimo Dutti) donde me lo paso de miedo, y disfruto un montón, estoy rodeada de ropa y de unas compañeras que mas que eso son unas pedazo de amigas. Mientras tanto, estoy intentando decidir hacia donde dirigir mi vida futura. Ahora mismo, estoy intentando organizarme porque es posible que mi novio se venga a Madrid conmigo, y eso también me pone un poco ansiosa, porque no se como será la convivencia y todo eso.

Seguramente os preguntaréis que temas tocaré en el Blog, y la verdad es que yo también me lo pregunto. El nombre que le he puesto es porque va a ser un Baúl donde trataré de varias cosas y "de Azucenas", porque  es una de mis flores favoritas ;).
Vamos a ver, me gusta la moda, y seguramente algo de ello postearé en el Blog. Me encanta la cocina, así que recetas no faltarán. Y hace poco descubrí que las manualidades no se me dan mal, así que es posible que algo de ello habrá por aquí. El tema de la convivencia con mi chico también saldrá por aquí seguramente, porque después de tantos años viviendo sola, ¡¡va a ser un cambio muy grande!!

Poco a poco y entre todos descubriremos de que trata este Blog, y quien sabe, igual nos sorprendemos.

Bienvenidos a mi vida!

Paqui